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克日，农业农村部制定公布了《国家畜禽遗传资源目录》（以下简称《目录》）。

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本文摘要：克日，农业农村部制定公布了《国家畜禽遗传资源目录》（以下简称《目录》）。

克日，农业农村部制定公布了《国家畜禽遗传资源目录》（以下简称《目录》）。《目录》具有重要意义与价值，可为宽大消费者提供更多的优质、富厚、宁静的畜产物，有助于促进畜牧业和畜禽种业康健可连续生长。

　　制定《目录》基于畜牧生产实际。畜禽是畜牧学观点，对农业生产有意义的家养动物才气算作畜禽。畜禽遗传资源是畜牧业生长的基础，畜禽养殖业保障了人们动物卵白的有效供应，制定《目录》主要选取在畜牧业生产中发挥重要作用的畜禽种类。

　　《目录》尊重了历史文化特点和民族习惯。绝大多数畜禽都在历史文化生长中留下了重要的烙印。

六畜观点始见于春秋战国时期挂号文献，“五谷丰登、六畜兴旺”一直是人们最优美的愿望之一。《三字经·训诂》对六畜有精炼的评述：“牛能种田，马能负重致远，羊能供备祭器”，“鸡能司晨报晓，犬能守夜防患，猪能宴飨速宾”。我国是多民族的国家，许多少数民族的社会生活与特定的家畜建设了密切的关系，如马、牛、羊在游牧民族生活中占据重要的职位，牦牛之于青藏高原不行或缺等。

狗在社会生长历程中逐渐成为人类的主要朋友动物（宠物），退出了畜禽的行列，所以没有列入《目录》。　　《目录》注重保障人民群众的康健宁静。

列入《目录》的畜禽，其人工饲养历史悠久，治理相对规范，对其疫病研究比力系统深入，有成熟的防疫和疾病防治体系，可以有效保障畜禽群体的康健。现代畜牧生产能保障食品宁静，通过规范养殖品种、养殖设施、饲料、疾病防控、规范治理和加工等体系建设，为人类提供了大量优质、宁静、种类富厚的肉蛋奶等畜产物。　　《目录》思量了生物多样性和工业生长的特殊要求。

《目录》除列入17种传统畜禽以外，还收录了16种特种畜禽。主要有：梅花鹿，其养殖历史悠久，已经形成完善的工业体系；马鹿，其在新疆、甘肃、宁夏和内蒙古等西部少数民族地域有传统饲养习惯；驯鹿，主要漫衍在内蒙古根河市及其周边地域，是鄂温克族重要的生发生活资料；羊驼、火鸡、鸵鸟等，多为外洋引进品种，驯养历史悠久，养殖技术成熟。我国还是国际皮毛生产大国，为此列入水貂、银狐、北极狐、貉等毛皮动物，主要用于毛皮加工和产物出口，非食用。　　以《目录》的公布为基础，能更好地规范畜牧生产，充实发挥优秀畜禽遗传资源的作用，生长尺度化规模养殖，为改善人民膳食结构、保障公共康健作出更大的孝敬。

　（中国农业大学教授　杨宁供稿）　　信息泉源：农民日报。

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